Как приготовить жареные бананы?

Еда

Карамелизованные жареные бананы – один из любимых десертов в Америке. Если вы пока не пробовали жарить бананы, следуйте этим советам и порадуйте себя и близких!

Вам понадобится:

бананы
оливковое масло - 1ст. л.
коричневый сахар - 2 ст. л.
рафинированного сахара - 2 ст. л.
ванильный экстракт - 0
5 ч. л.
щепотка сахарной пудры
сковорода с антипригарным покрытием
лопатка для жарки

Инструкция:

1. Подготовьте бананы: очистите их от кожуры и порежьте на четыре части.

2. На среднем огне разогрейте сковороду с оливковым маслом.

3. Посыпьте бананы коричневым сахаром - это подготовит их к обжариванию.

4. Положите бананы на сковороду. Жарьте их с каждой стороны по две-три минуты.

5. Перед тем, как перевернуть бананы, добавьте в сковороду ванильный экстракт и посыпьте рафинированным сахаром.

6. Переверните бананы. Жарьте их с другой стороны в течение двух-трех минут.

7. Посыпьте готовые бананы сахарной пудрой и подавайте в стеклянной посуде.

Советы и предупреждения:

Следите за тем, чтобы не пережарить бананы – сахар может подгореть и испортить весь десерт.

Будьте аккуратны, находясь у плиты – вы можете обжечься горячим маслом.

Факт:

А знаешь ли ты, что первые микроволновые печи были созданы для военных? Появившись после Второй мировой, они были размером с холодильник и весили больше 300 кг. В солдатских столовых их использовали не для готовки, а быстрой разморозки. Только спустя десятилетие, в середине 50-х, микроволновые печи уменьшились и попали на гражданские кухни.

хочешь узнать еще один факт?